להתאהב בבאסקים

לפני שבועיים נסעתי עם משפחתי להתאהב בבאסקים… 
זוכרים את הענן בצורת לב שקיבל את פנינו ? ❤️ 
הוא לא היה שם במקרה 😊 חזרתי משם מוקסמת 🥰 
הנופים הזכירו לי ציורי ילדים, המון גבעות המרכיבות שטיח טלאים ב50 גוונים של ירוק וביניהם פזורים כפרים קטנים, חוות, נחלים ואינסוף שבילים…

 

אזור הבאסקים אהוב במיוחד על חובבי טרקים אבל גם אם אתם פחות בעניין של הליכה תמצאו מה לעשות ! האזור שופע נחלים ומי שאוהב אקסטרים יוכל להנות מראפטינג 🛶

סיכמתי עבורכם את המקומות שלא כדאי לפספס כשאתם מטיילים בבאסקים. את הטיול שלנו התחלנו מבורדו וירדנו לאורך החוף, בדרך עצרנו בשלוש עיירות השוכנות על קו חוף האוקיינוס האטלנטי. 
התחנה הראשונה היתה ביאריץ. ממליצה לטייל בין רחובותיה, לעצור לרחיצה בחוף המקסים שבנמל הישן Port vieux ולהמשיך לטייל משם ימינה לכיוון המזח. הנוף הנשקף משם על המפרץ מדהים !!! 🌊

 

מביאריץ המשכנו לעיירה בשם Saint Jean de Luz, עיירה באסקית טיפוסית. מומלץ לבקר בכנסיה הייחודית שלה בה התחתן המלך לואי ה14 ובשום אופן לא לפספס את הפטיסרי Paries ולטעום את המתוקים של האזור ! שם למדתי שבשפה הבאסקית ״מושו״ mouchou זאת נשיקה 💋 נכון שזאת המילה הכי חמודה בעולם ? 😍

התחנה הבאה שלנו היתה סנט סבסטיאן Donosia Saint Sébastien שבספרד. חוף הים מהיפים והרגועים באזור. אם מתחשק לכם לבלות בחוף ים זה ה-מקום ! בנוסף, מאוד ממליצה לעלות ברכבל להר איגלד Igueldo, מחכה לכם שם מחזה עוצר נשימה 🤩והפתעה בדמות מיני לונה פארק לילדים 🎢

 

אחרי שהרחקנו עד לגבול ספרד חזרנו לטייל בבאסקים הצרפתיים. 
הנופים בפנים הארץ הם בדיוק הנופים הציוריים שתיארתי בתחילת הפוסט והם הלכו והתעצמו והגיעו לשיא השיאים בפסגת La Rhune !!! 
על מנת להגיע לנוף המרהיב הזה עליכם לקחת רכבת מהעיירה Sare. הרכבת היא אטראקציה תיירותית כך שבעונה כדאי להזמין כרטיסים מראש. בנוסף, אני פחות ממליצה על האטרקציה הזו ביום מעונן כי לא תהיה ראות טובה וחבל.

כפרים נוספים מומלצים באזור הם – Espelette ו Ainhoa. 
הכפר אספלט הוא בירת הפלפל החריף שנקרא Piment d’Espelette 🌶 הוא הובא לאזור במאה ה16 מאמריקה והמקומיים אוהבים לשלב אותו במטבח הן במאכלים מלוחים והן במאכלים מתוקים 😋 
הכפר איינוה קטן, ציורי ואותנטי מאוד. הוא מקסים בעיניי ושווה לעבור דרכו !

 

הכפר שממנו הכי התרשמתי בטיול הוא ללא ספק – Saint jean pied de port אשר מופיע ברשימת הכפרים היפים ביותר בצרפת. כפר יפהפה עם סמטאות תלולות. גשר קטן החוצה את נהר ה Nive. קסם של מקום ! 🥰
ברוב הכפרים בבאסקים נוהגים לקשט את הרחובות בדגלים קטנים בצבעים ירוק, לבן ואדום. זה מסמל עבורם את האזור, השפה והתרבות ואותנו זה מכניס לאווירה חגיגית במיוחד 🥳
בכל פעם שאני מגיעה למקום חדש אני אוהבת לנסות מסעדות מקומיות ותמיד אחפש המלצות ממקור ראשון וכך בדיוק הגעתי למסעדה Oillarburu. סבתא שלי לא היתה באסקית אבל המנות שם הזכירו לי אותה. בישול מקומי ואותנטי. הסבתא שהמליצה לי על המסעדה גם המליצה לי לטייל בכביש נפוליאון Route de Napoleon. הכביש הצר עולה להרים ומשם נשקף נוף יפהפה. כדאי לעלות עם רכב, למצוא פינה לעצור ולצאת לטיול רגלי באחד השבילים.

 

בבאסקים ישנן הרבה מאוד חוות לייצור גבינות כבשים/עזים קשות ונקניקים. הן פתוחות למבקרים ומומלץ לעצור לטעימות. אתם תתקלו בחוות קטנות ומשפחתיות לצד חוות גדולות ומסחריות. אחת מהן היא החווה Pierre Oteiza שנמצאת בכפר Les aldudes. המוצרים שלהם איכותיים מאוד. למי שמגיע עם ילדים יש אפשרות לשכור חמור ולצאת לטיול של שעה בהרים ותוך כדי המסלול ללמוד גם על החווה. 
אם הגעתם לאזור בשעת צהריים או ערב ואתם מחפשים איפה לאכול, ממליצה בחום על המסעדה Ferme Auberge Auzkia. מסעדה משפחתית. האבא במטבח, האמא והבת ממלצרות. הם מגישים מנות מקומיות, אחת מהן נקראת Axoa, תבשיל של בשר קצוץ עם פלפלים וזו מנה טעימה במיוחד ! 😋 שני דברים נוספים שאסור להחמיץ הוא האפריטיף שהם מציעים. קרם דובדבנים עם ארמניאק. אחד הדברים הטעימים שטעמתי בבאסקים !! וגם אל תוותרו על העוגה המקומית Gâteau Basque של האמא – 
היא אלוהית 

בקיצור, חבל הבאסקים יפהפה ולא חסר בו מה לעשות ! 
❤️

 
חבל הבאסקים
WhatsApp chat
דילוג לתוכן